如何挑好的燕窝
·看盏形：
盏形完整、纤维密致、饱满厚实、色泽晶莹。
·清洁度和干度：
·口感：
火候恰当的燕窝口感爽滑柔嫩，有弹性但不坚韧，脆嫩但不发糊。闻起来有淡淡的类似蛋清的清香。
·产地：
印尼的燕窝占全球燕窝总产量的85%，但各岛屿生态环境不同，产出的燕窝品质又有差别，“五代同堂”在印尼外岛——瓜哇拥有基地，那里清新的空气、良好的大自然环境，燕子没有受到工业污染。
·工艺:
“五代同堂”燕窝采用传统工艺，人工去除原盏燕窝的燕毛及杂质，禁止任何化学物质漂白，不添加任何色素及防腐剂或黏结剂，是100%天然品质。